Open in app

ক্ষীরের দুধপুলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal17th Jun 2018
  • চালেরগুঁড়ো-১কাপ
  • ময়দা-১/২কাপ
  • নুন-সামান‍্য
  • চিনি-স্বাদমত
  • দুধ-১লিটার
  • কয়েকটা কিসমিস সাজাবার জন‍্য
  • ক্ষীর-১/২কাপ
  • তেজপাতা-১টি
  • ছোট এলাচ-২টি
  1. কড়াইতে জল ও নুন দিয়ে চালেরগুঁড়ো ও ময়দা দিয়ে নাড়তে হবে।
  2. একটা মন্ড মত করে নিতে হবে।নামিয়ে ভালোকরে মাখতে হবে।
  3. বাটির মত করে পুর ভরে পুলিগুলো গড়ে নিতে হবে।
  4. কড়াইতে দুধ জ্বাল দিতে হবে।একটু ঘন হলে চিনি দিতে হবে।
  5. বেশ ঘন হলে পুলিগুলো দিতে হবে।এলাচ ও তেজপাতা দিতে হবে।
  6. এবার নামিয়ে ওপরে কিসমিস ছড়িয়ে দিতে হবে।

No reviews yet.

  • ক্ষীরের মাছ

    5 likes
  • ক্ষীরের ফুল

    4 likes
  • আমের দুধপুলি

    7 likes
  • ক্ষীরের লুচি

    0 likes
  • ক্ষীরের সন্দেশ

    2 likes
  • ক্ষীরের মালপোয়া

    6 likes