Open in app

কাঁচা আমের পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  11 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sayan Majumder18th Jun 2018
  • সেদ্ধ ভাত 500 গ্রাম
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি
  • কাঁচা লঙ্কা একটি
  • কালো সরষে 1 টেবিল চামচ
  • আন্দাজমতো হিঙের গুঁড়ো
  • নুন আন্দাজমতো
  • সাজানোর জন্য কালোজিরা
  • কুচি করে কাটা কাঁচা আম একটি
  • কারিপাতা 5 টি
  1. প্যানে তেল গরম করুন ।
  2. গোটা শুকনো লঙ্কা, কালো সরষে আর হিঙের গুঁড়ো দিন ।
  3. এবার কাঁচা লঙ্কা, কেটে রাখা আম, কারি পাতা দিয়ে ভালো করে দু-তিন মিনিট রান্না করে নিন ।
  4. এবার সিদ্ধ ভাত আর নুন দিয়ে ভালো করে টস করুন ।
  5. প্যান একটু জল ছিটিয়ে আবার টস করুন ।
  6. কালোজিরা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন কাঁচা আমের পোলাও ।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আমের গজা

    5 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes