Open in app

ট্যাঙ্গি প্রন রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanjhbati sen18th Jun 2018
  • সাদা ভাত 1বাটি
  • নুন হলুদ দিয়ে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ 50 গ্রাম
  • সর্ষের তেল 2চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2টো
  • আদা কুচি 1 চা চামচ
  • নুন চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • টমেটো সস 1চামচ
  • চিলি সস 1 চা চামচ
  • সয়া সস 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • আজিনামোটো্র 1 চা চামচ
  1. প্রথমে কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ গুলো দিয়ে নরম করে ভেজে নিতে হবে।
  2. তারপর তাতে আদা কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
  3. তারপর তাতে ভাজা চিংড়ি মাছ নুন চিনি হলুদ গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
  4. এরপর তাতে চিলি সস টমেটো সস সয়াসস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ভালো করে মেশানো হলে তাতে ভাত দিয়ে দিতে হবে, ভাত দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. ভাত ভালো করে মেশান হয়ে গেলে তাতে গোলমরিচ গুঁড়ো গরম মশলা গুঁড়ো আজিনামোটোর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 2মিনিট।
  7. তারপর গ্যাস বন্ধ করে আর একবার ভালো করে মিশিয়ে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • প্রন 65

    5 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • রাইস রোল

    3 likes
  • ওমু রাইস

    3 likes
  • অমু রাইস

    2 likes