Open in app

এগ ফ্রাইড রাইস ।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Dipanwita Mondal19th Jun 2018
  • বাসমতি চাল । 2cup.
  • গজোর । 1ta সরু ও লম্বা করে কূচনো ।
  • capscicum এক টা সরু ও লম্বা করে কূচনো ।
  • ডিম । 3 টি ।
  • আদা রসুন paste .এক চামচ ।
  • কাঁচা লংকা 4te কূচনো ।
  • piyage 2 টো ।
  • মুশ্রূম এক বাটি কূচনো ।
  • ঘি 5 টেবিল চামচ ।
  • তেজ পাতা 2 টো ।
  • এলাচ 6 টি ।
  • দারচিনি 2to 1" করে ।
  • লবঙ্গ 3টি ।
  • গোলমরিচ গুঁড়ো এক চা চামচ ।
  • চিনি এক টেবিল চামচ ।
  • নুন নিজের সাদ মতো ।
  1. হাঁড়ি তে জোলা বসান তাতে সমস্ত গোটা গরম মসলার আধা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ফুটতে দিন ।
  2. চাল ধুএ জোলা ঝড়িয়ে রাখুন ।
  3. জল ফুটে উঠলে চাল দিয়ে দিন সাথে একটু নুন দেবেন ।
  4. ভাত এক ফুট বাকি থাকবে সেয়ানা সময় নামিয়ে কাপড়ের উপরে মেলে দিন ফেন ঝড়িয়ে .
  5. করায় ঘি র আধা দিন ।
  6. গোটা গরম মসলার র বাকি গুলো দিন । তেজ পাতা দিন ।
  7. সুগন্ধ বেরোলে piyage দিন ।
  8. হালকা ভাজা হলে কাঁচা লংকা দিন ।
  9. এবার আদা রসন দিন
  10. র এক টা করায় ডিম ফাটিয়ে নুন দিয়ে ঝুর ঝুর করে ভেজে তুলে রাখুন
  11. করায় আদা রসনের গন্ধ চলে গেলে সবজি গুলো তুলে দিন ।
  12. mushroom গুলো দিয়ে দিন র এক সাথে gass জোর দিয়ে ভাঁজে নিন ।
  13. এবার ডিম ভাজা গুলো দিন ।
  14. এবার ভাত টা দিন ।
  15. ভালো করে মেসাণ র নুন চিনি দিয়ে দিন ।
  16. গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে দিন ।
  17. নামানোর আগে বাকি ঘি দিয়ে ভালো করে মীসীযে নামিয়ে গরম গরম পোরীবেসোন করুন ।

No reviews yet.

  • এগ 65

    4 likes
  • এগ পাফ

    8 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes