লগ ইন
791
4
0.0(1)
0
Sadhana Dey
খুব ভালো
আম টুকরো করে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে
পাত্রে তরল দুধ ফুটিয়ে অর্ধেক করে নিতে হবে
ঐ দুধে ১+১/২ টেবিল চামচ ঘি ও চাল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে(খেয়াল রাখতে হবে যাতে তলায় লেগে না যায় )
চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে ১/২ কাপ চিনি , পাউডার দুধ ও এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
আরো কিছুক্ষণ কম আঁচে রান্না করে ঘন করে নিতে হবে ।
আঁচ থেকে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হলে ছোট পাত্রে ঘি ব্রাশ করে পায়েস ঢেলে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে সেট করে নিতে হবে
ঐ সময় প্যানে আমের ক্বাথ ও ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে গরম হলে দেড় টেবিল চামচ জেলেটিন দিয়ে কম আঁচে ভালো করে ফুটিয়ে নিত হবে
জেলেটিন দিয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করতে হবে।
এবার বড় পাত্রটি ঘি ব্রাশ করে নিতে হবে ।
সেট হওয়া পায়েস সাবধানে বড় পাত্রে রেখে চারপাশে আমের মিশ্রন ঢেলে দিতে হবে।
সেট হবার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে ৩০ মিনিট ।
আমের টুকরো দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন পায়েস আমের পুডিং
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Bhattacharyya
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন