Open in app

কাঁঠাল বিচি র রইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
  • কাঁঠালের বিচি চার-পাঁচটি
  • রান্না করা ভাত এক কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • টুকরো করা আলু 1 কাপ
  • রসুনকুচি 1 চামচ
  • জিরা ধনে গুঁড়া 1 চামচ
  • চিনি হাফ চামচ
  • সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  • ঘি এক চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া হাফ চামচ
  1. কাঁঠাল বিচি গুলো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন
  2. এবার ভাল করে গ্যাস কম করে ভেজে নিন যেন কাঁঠাল বিচি গুলো নরম হয়ে যায়
  3. কাঁঠাল বিচি তুলে রাখুন
  4. সেই কড়াইতেই পেঁয়াজকুচি গুলো দিয়ে ভাজতে থাকুন
  5. আদা-রসুন কুচি মেশিন
  6. সমস্ত গুঁড়ো মসলা মিশন
  7. জলের ছিটা দিয়ে দিয়ে ভাজুন
  8. পিয়াজ ও মসলা ভাজা হলে কাঁঠাল বিচি গুলো মেশান
  9. এবার ভাতটা মিশিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে অল্প ঘি গরম মসলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন

No reviews yet.