লগ ইন

হোম / রেসিপি / পর্দা পোলাও

Photo of Helmet Polau by Paramita Chatterjee at BetterButter
272
4
0.0(0)
0

পর্দা পোলাও

Jun-19-2018
Paramita Chatterjee
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পর্দা পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

যে কোনো উৎসব এটা খুব জনপ্রিয়

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ভারতীয়
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. বাসমতি চাল ৪০০গ্রাম
  2. সাদা তেল ৭ চামচ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. রসুন ১টা
  5. গোটা জিরে ১ চামচ
  6. গোটা ধোনে ১চামচ
  7. গোলমরিচ গোটা ১চামচ
  8. এলাচ ৪টে
  9. দারচিনি ১টা
  10. লবঙ্গ ৫টা
  11. পেঁয়াজ ১টা
  12. খাসীর মাংস ২৫০ গ্রাম
  13. ডিম ৫টা
  14. কাজু বাদাম ১০ টা
  15. মটর ৫০গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. মাংস, গোটা ধনে,গোটা জিরে,নুন,রসুন কোয়া,গোলমরিচ গোটা, গোটা গরম মশলা জল দিয়ে সেধ্য করে,মাংস আর স্টক আলাদা রাখতে হবে।
  2. হাড়িতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আর মাংস দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে।পেঁয়াজ টা বাদামি হলে ধুয়ে রাখা চাল দিয়ে কষতে হবে।
  3. আগের স্টক দিয়ে চালটা সেধ্য করতে হবে। সেধ্য হয়ে গেলে সেধ্য করা মটর,কাজু দিয়ে আর কিছুক্ষন রান্না করতে হবে।
  4. ডিম গুলো নুন দিয়ে ফেটিয়ে প্যান এ অমলেট করতে হবে গোল করে।
  5. এবার একটা প্লেট এ অমলেট রেখে মাংসের পোলাউ দিয়ে টুথ পিক দিয়ে হেলমেট এর মতো গোল করতে হবে। পরিবেশন এর সময় প্লেট এ রেখে ছুরি দিয়ে সাইড টা কাট টে হবে,তাতে পোলাউ তা ভেতর থেকে বেড়িয়ে আসবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

বাসন্তী পোলাও
Priya Das
  • 681
  • 1

মোরগ পোলাও
Bani Naskar
  • 425
  • 1

Lucknowi Polau
Keya Nayak
  • 507
  • 1

দালিয়া পোলাও
Mala Basu
  • 535
  • 3

ব্রেড পোলাও
Mallika Sarkar
  • 499
  • 4

ডিমের পোলাও
ANUVA PANJA
  • 436
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার