Open in app

রাইস চিকেন সুইস রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
brishti ghosh26th Jun 2018
  • চিকেন কিমা...১৫০গ্রাম
  • ভাত...৩কাপ
  • কুচনো পিঁয়াজ...১টা
  • পিঁয়াজ, রসুন, কাশ্মিরী লঙ্কা বাটা...২চা চামচ
  • আদা রসুন বাটা...১চা চামচ
  • কুচনো টমেটো...১টা
  • হলুদ গুঁড়ো...১চা চামচ
  • চিকেন মশলা...১চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো..১চা চামচ
  • বাটার পেপার...১ টা
  • কালো জিরে...১চা চামচ
  • সিদ্ধ আলু...১টা ছোট
  • সিদ্ধ ছোলা...২চামচ
  1. 2চামচ তেল গরম করে তাত পিঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি আর আদা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  2. চিকেন কিমা টা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে বেটে নিয়ে পিঁয়াজ ও রসুনের মিশ্রনে দিয়ে ভালো করে মিশাতে হবে।সব মশলা দিতে হবে।
  3. কিছু আলুর টুকরো আর অল্প কিছু ছোলা দিতে হবে।
  4. সব কিছু ঠিকমতো সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  5. রান্না করে রাখা ভাত, ঘি আর জিরে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  6. একটা বাটার পেপার নিয়ে তাতে প্রথমে ভাতের পেস্ট টা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  7. ভাতের ওপর চিকেনের মিশ্রণ টা দিতে হবে।
  8. বাটার পেপার তা ধীরে ধীরে রোল করতে হবে।
  9. পেপার টা খুলে নিয়ে একটা ছুরি দিয়ে কেটে নিতে হবে।ওপর দিয়ে কালো জিরে ছড়িয়ে দিতে হবে।যেকোনো সস আর স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • রাইস রোল

    2 likes
  • চিকেন রাইস

    1 likes
  • চিকেন এগ রোল

    0 likes
  • চিকেন পাফ রোল

    4 likes
  • ব্রেড সুইস রোল

    21 likes
  • ছানার সুইস রোল

    11 likes