Open in app

ওট কেক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  6 people
Sudeshna Sil29th Jun 2018
  • ওট 2 কাপ
  • ডিম 2 টো
  • পিয়াজকুচি 2 বড়চামচ
  • ক্যাপসিকামকুচি 2 বড়চামচ
  • স্প্রিং ওনিয়ন কুচি 2 বড়চামচ
  • ব্ল্যাক ওলিভ কুচি 2 বড়চামচ
  • আদা রসুনবাটা 1 & 1/2 ছোটচামচ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি 1 ছোটচামচ
  • দুধ 1 কাপ
  • আরিগ্যানো 1 ছোটচামচ
  • সাদা গোলমরিচ গুড়ো 1/2 ছোটচামচ
  • মাখন 2 বড়চামচ
  • চিলিফ্লেক্স 1/2 ছোটচামচ
  • সোয়াসস 1 বড়চামচ
  • টমেটো কেচাপ 1 বড়চামচ
  1. ওট ঈষদ গরম দুধে 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. একটা পাত্রে পিয়াজকুচি, ক্যাপসিকামকুচি, কাঁচালঙ্কাকুচি, স্প্রিং ওনিয়নকুচি ,ওলিভকুচি একসাথে মিশিয়ে রাখতে হবে
  3. ডিম ভালভাবে ফেটিয়ে নিয়ে তারসাথে সব মশলা , গলা ( গরম নয়) মাখন, টমেটো কেচাপ ও সোয়াসস মিশিয়ে আবার ফেটিয়ে নিতে হবে।
  4. ঐ ফেটানো ডিমের সাথে ভিজানো ওট দুধ সুদ্ধু মেশাতে হবে , সাথে সব সবজি গুলো মিশিয়ে নিতে হবে ।
  5. মিশ্রণটি বেশী ঘন হয়ে গেলে অল্প দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। মিশ্রণটি যেন এমন হয় যাতে একটি হাতা করে তুলে ঢাললে এক ড্রপেই যেন পড়ে।
  6. একটি কেকের টিন গ্রীজ করে নিয়ে টিনে মিশ্রণটি ঢেলে 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড প্রিহিট ওভেনে 30-35 মিনিট বেক করে নিতে হবে । কেকের মাঝবরাবর একটা কাঠি ঠুকিয়ে দেখে নিতে হবে । যদি কাঠি পরিষ্কার বের হয়, তবে কেক তৈরী।

No reviews yet.

  • ডিম কেক

    7 likes
  • ফিস কেক

    5 likes
  • কেক পপস

    4 likes
  • ডোরা কেক

    8 likes
  • আপেল কেক

    2 likes
  • আমের কেক

    1 likes