Open in app

লিটি্ খাও পানি পিও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
uma Pandit30th Jun 2018
  • আটা 1 কাপ
  • ছাতু হাফ কাপ
  • জোয়ান এক চামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়া 1 চামচ
  • নুন পরিমাণমতো
  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • কালোজিরা এক চামচ
  • লেবুর রস 2 চামচ
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  1. প্রথমে আটার মধ্যে নুন দিয়ে ও পরিমাণমতো জল দিয়ে আটাকে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
  2. এবারে অন্য একটা পাত্রে ছাতু দিয়ে ও সব উপকরণগুলো দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে ।
  3. আটা মাখা থেকে ছোট ছোট লেচি করতে হবে ।
  4. লেচি করা হয়ে গেলে ছোট ছোট বলের মত গড়তে হবে । তারপর বলের মাঝখানে ছাতুর পুর দিতে হবে ।
  5. ও হাতে সাহায্য চ্যাপ্টা করতে হবে এটাকে বেলা যাবে না ।
  6. এবারে তেল গরম করে তেলের মধ্যে ভেজে নিতে হবে ।
  7. গরম গরম লিটি্ বাদামের চাটনি ও আলু সেদ্ধ সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.