Open in app

চিকেন রোল নুডলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  45 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy3rd Jul 2018
  • ময়দা ১ কাপ
  • আটা ২ চামচ
  • তেল১/২ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি সামান্য
  • খাবার সোডা ১/৪ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • নুডলস ১ প‍্যাকেট
  • মশলা ১ প‍্যাকেট
  • চিকেন ১০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ ১ টি
  • কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • মিট মশলা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  1. নুন ও মশলা জলে দিয়ে নুডলস সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. ময়দা আটা চিনি তেল নুন ও খাবার সোডা ভালো করে মিশিয়ে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে ,পেঁয়াজ কুচি, লংকা কুচি ,আদা বাটা ,রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, চিকেন টুকরো ও নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিতে হবে।
  4. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে মিটমশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল করে বেলে ভেজে নিতে হবে এবং ওপরে চিকেনের মিশ্রণটি দিয়ে সুতো দিয়ে ভালো করে বেঁধে দিতে হবে।
  6. ওপর থেকে নুডলস দিতে হবে এবং স‍্যালাড ও সস সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • নুডলস

    5 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    4 likes