Open in app

চিকেন ৬৫

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder5th Jul 2018
  • চিকেন ৫০০ গ্রাম
  • ডিম ২ টো
  • আদা ৪ চামচ
  • রসুন ৪ চামচ ।
  • নুন ২ চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপ
  • ময়দা ১ কাপ
  • তেল ২০০ গ্রাম
  • খাবারের কালার ১ চামচ
  • কারি পাতা পরিমান মতন
  • দই ১ কাপ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ
  • লেবু রস ৫ চামচ
  1. প্রথমে চিকেন কে ছোটো ছোটো কেটে করে নিতে হবে ।
  2. তারপর চিকেন এর মধ্যে সব মশলা দিতে হবে আর দই দিয়ে ভালো করে চিকেন টা মাখিয়ে রাখতে হবে আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা।
  3. তারপর তার মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার আর ময়দা আর ডিম মাখাতে হবে ভালো করে ।
  4. তারপর করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে ছোটো ছোটো বল এর আকার করে ফ্রাই করতে হবে সব চিকেন এর পিস গুলো ।
  5. তারপর আর একটা অন্য করাই এর মধ্যে অল্প তেল দিয়ে তার মধ্যে একটু জীরা ফোরণ দিয়ে করি পাতা দিয়ে দিতে হবে ।
  6. তারপর কারি পাতা ফ্রাই হয়ে গেলে দই ফাটিয়া দিয়ে দিতে হবে।
  7. আর খাবারের কালার দিতে হবে। আর একটু নুন , লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে ভালো করে নারিয়া চিকেনের পিস গুলো কে দিয়ে দিতে হবে ।
  8. তারপর একটু নাড়া চারা করে নামিয়ে যেতে হবে । আর রেডি চিকেন ৬৫ ।

Suchismita Ghosha month ago

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes