Open in app

মাংস আর ডিম দিয়ে ভাত ভাজা

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  1 people
Sagarika Das5th Jul 2018
  • ভাত 1 কাপ
  • নুন স্বাদমত
  • চিনি তিন চামচ
  • কাঁচালঙ্কা তিনটি
  • ডিম একটা
  • চিকেন 4 পিস
  • গোটা গরমমশলা (তেজপাতা, লবঙ্গ, দারুচিনি , এলাচ )
  • কিশমিশ কয়েকটা
  • আমন্ড কয়েকটা
  • সাদা তেল চার চামচ
  • ঘি 1 চামচ
  • পিঁয়াজ একটা ছোট কুচি করা
  1. প্রথম এ সব উপকরণগুলো একত্র করতে হবে
  2. ঝরঝরে করে ভাত করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে সাদা তেল চার চামচ নিয়ে গরম করে তাতে এলাচ , দারুচিনি , তেজপাতা লবঙ্গ , কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে নাড়তে হবে
  4. এবার তাতে পিঁয়াজকুচি যোগ করে লালচে বাদামি হওয়া অব্দি ভাজতে হবে
  5. এবার তাতে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে ভাজতে হবে আর কিছুক্ষন
  6. এবার তাতে একটা ডিম ফাটিয়ে দিতে হবে আর একটু খুন্তি দিয়ে ঝুরি করে নিতে হবে
  7. সবশেষে আমন্ড আর কিশমিসগুলো দিয়ে দিতে হবে
  8. এবার সব উপকরণগুলো একসাথে ভাজা ভাজা করতে হবে
  9. এবার ভালোমত ভাজা হয়ে গেলে ঝরঝরা ভাতটা মিশিয়ে নিতে হবে
  10. এবার সব কিছু খুন্তির সাহায্যে ভালোমত মিশিয়ে নিতে হবে
  11. সবশেষে ঘি উপরে ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরী আমাদের ডিম মাংসের ভাত ভাজা
  12. খুব ই পুষ্টিকর প্রোটিনসমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবার

Suman Singhaa month ago

Nupur Dasa month ago

Abhishek Ganguli2 months ago

Drun hoeche .....
  • মাছ ভাজা আর ভাত

    5 likes
  • পাউরুটি আর ডিম দিয়ে পিৎজা

    7 likes