Open in app

ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy7th Jul 2018
  • ছোলার ডাল ২ কাপ
  • সরষের তেল ১১ চামচ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • পেঁয়াজ ১ টি
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা ১ চামচ
  • চিনি ৫ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কা,পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি, হলুদ গুঁড়ো, টমেটো বাটা, জিরে গুঁড়ো, আদাবাটা, লঙ্কা বাটা,নুন ও জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. কষানো হলে ডাল সেদ্ধ, চিনি ও গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. মাখা মাখা হলে নামিয়ে পাকা লংকা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • আলু ডাল

    6 likes