Open in app

ডিমের হালুয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
runu chowdhury7th Jul 2018
  • ডিম ৪ টা
  • ১লিটার দুধ ঘন করে ৩০০ মিলিলিটার
  • চিনি ১১/২ কাপ
  • দুধ ১/২ কাপ
  • ছোটো এলাচ ৪ টি
  • দারুচিনি ১ টুকরো
  • সুজি ২ টেবিল চামচ
  • ঘি ২ টেবিল চামচ
  • এলাচের গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  • শুকনো ফল কিছুটা
  • কেশর খাবার রং (ঐচ্ছিক) ৩/৪ ফোঁটা
  1. ডিম,দুধ,চিনি মিক্সারে ব্লেন্ড করে নাও
  2. কড়াতে ঘি গরম করো
  3. দারুচিনি ও এলাচের মুখ ফাটিয়ে দাও
  4. সুজি মিশিয়ে ভাজো হাল্কা লাল করে
  5. সাথে সাথে ঘন দুধ ফোটাও
  6. সুজি দুধে মিশিয়ে নাড়াতে থাকো
  7. ডিমের মিশ্রন দুধে অল্প অল্প মেশাও
  8. অনবরত না নাড়ালে দলা পেকে যাবে
  9. ঘন হলে রং মেশাও
  10. শুকনো ফল টুকরো করে মেশাও
  11. শুকিয়ে এলে গ্যাস থেকে নামাও
  12. গোলাপজল ও এলাচগুঁড়ো মেশাও
  13. এলাচ ও দারুচিনি বের করে দাও
  14. শুকনো ফলে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন

No reviews yet.

  • ডিমের চপ

    7 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes
  • ডিমের চাট

    7 likes
  • ডিমের পাফ

    7 likes
  • ডিমের রোল

    4 likes
  • ডিমের পোচ

    4 likes