Open in app

মটর পনির

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  8 people
Jaba Sarkar7th Jul 2018
  • ৫০০ গ্রাম টাটকা পনির
  • ২ টি পেঁয়াজ কুচি
  • ৪ চা চামচ আদা কুচি
  • ১ টি ছোট মাপরে রসুন
  • ২ টি শুকনো লঙ্কা
  • ২ টি টমেটো কুচি
  • ১০ টি কাজুবাদাম
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ২ চা চামচের চিনি
  • ২৫ গ্রাম সাদা তেল
  • ২ টি এলাচ
  • ৪ টি লবঙ্গ
  • ২ ইঞ্চি দারুচিনি
  • ২ টি তেজপাতা
  • ২ টি শুকনো লঙ্কা
  • ১ চা চামচ কাসুরি মেথি পাতা
  • ১০০ গ্রাম মটরশুঁটি
  1. পনির পিস পিস করে কেটে ভেজে নিলাম
  2. মটরশুঁটি নিলাম
  3. ভেজে তুলে রেখে দিলাম
  4. আদা পেঁয়াজ রসুন টমেটো কুচি করে কেটে নিলাম
  5. কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা আদা পেঁয়াজ রসুন একসঙ্গে হাল্কা করে ভেজে নিলাম
  6. মিক্সি তে সব মশলা ও কাজু বেটে নিলাম
  7. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গরমমশলা ফোড়ন দিয়ে দিলাম
  8. বাটা সব মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  9. মটরশুঁটি ও নুন চিনি দিয়ে দিলাম
  10. ১/২ গ্লাস মতো জল ও পনির দিয়ে দাও
  11. নামানোর আগে কাসুরি মেথি পাতা দিয়ে নামিয়ে নিলাম
  12. তৈরী মটর পনির

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • আলু মটর

    4 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes