Open in app

চুনো মাছের চচ্চড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  7 people
Jaba Sarkar8th Jul 2018
  • ৩০০ গ্রাম চুনো মাছ
  • ২ টি পেঁয়াজ কুচি
  • ২ টি টমেটো কুচি
  • ১০ টি কাঁচালঙ্কা কুচি
  • ১/২ কাপ ধনেপাতা কুচি
  • ২চা চামচ আদা বাটা
  • ১ চা চামচ জিরে বাটা
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • ৫০ গ্রামের কিছু কম সরষের তেল
  1. নুন স্বাদ অনুযায়ী চিনি চুনো মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নিলাম
  2. একটি আলু সিদ্ধ করে নিলাম
  3. পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা টমেটো কুচি করে কেটে নিলাম আদা জিরে বাটা নিলাম
  4. মাছ ও সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মেখে নিলাম
  5. ৩০ মিনিট মেখে রেখে দিলাম
  6. কড়াইতে তেল গরম করে ম্যারিনেট করে রাখা মাছের অর্ধেকটা দিয়ে ছড়িয়ে দিলাম
  7. এক পিঠ ভাজা হলে উল্টে দিলাম এই ভাবে দু পিট ভালো করে ভেজে নিলাম
  8. তৈরী চুনো মাছের চচ্চড়ি

No reviews yet.

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    4 likes