Open in app

চিলি চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder9th Jul 2018
  • বনলেস চিকেন ২৫০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ ২ টো
  • ক্যাপসিকাম লাল ১ টা
  • ক্যাপসিকাম সবুজ ১ টা
  • রসুন কুচি ৩ চামচ
  • নুন স্বাদমতন
  • টমেটো সস ৬ চামচ
  • সোয়া সস ৩ চামচ
  • ভিনেগার ২ চামচ
  • ময়দা আধা কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ
  • পেঁয়াজ পাতা ২ চামচ কুচনো
  • চিলি সস ৪ চামচ
  • তেল ১ কাপ
  • ডিম ১ টা
  • আদা আর রসুন বাটা ২ চামচ
  • লেবু রস ২ চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টা
  1. প্রথমে চিকেন কে ছোট ছোট করে কাট করে নিতে হবে ।
  2. তারপর চিকেন এর মধ্যে ডিম , লেবুর রস, আদা রসুন বাটা ,গোলমরিচ গুঁড়ো , ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষন ।
  3. তারপর সব সব্জি গুলো কাট করতে হবে ।
  4. তারপর একটা করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে চিকেন পিস গুলো কে পকোড়া করে নিতে হবে এক এক করে ।
  5. তারপর একটা প্লেটে সব পকোড়া গুলো কে রাখতে হবে ।
  6. তারপর সেই তেল এর মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন ,ক্যাপসিকাম ,কাঁচা লঙ্কা সব একটু নাড়া চারা করতে হবে ।
  7. তারপর ওর মধ্যে সব রকমের সস দিয়ে একটু নুনএকটু জল দিয়ে রাখতে হবে । একটু পড়ে সেই চিকেন পকোড়া গুলো দিয়ে দিতে হবে। একটু কর্নফ্লাওয়ার বাটি তে জল দিয়ে গুলে করাই এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ।
  8. আর পেঁয়াজ পাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে ।

No reviews yet.

  • এগ চিলি

    6 likes
  • চিলি আর

    5 likes
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিলি ফিস

    11 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes