Open in app

ক্রাঞ্চি পনির চিজ রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Riya Samaddar11th Jul 2018
  • 1 কাপ গ্রেটেড পনির
  • 1/4 কাপ গ্রেটেড চিজ
  • 1/4 কাপ আলু সেদ্ধ মাখা
  • 1/2 চা চামচ আদা রসুন বাটা
  • নুন স্বাদ মত
  • 1/2 কাঁচা লংকা কুচি
  • 1 টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
  • 1/2 আমচুর পাউডার
  • সেমুই গুড়ো (crushed) কাপ , কোটিং এর জন্য
  • 1/2 কাপ ময়দা , জলে গোলা
  1. প্রথমে একটি বাটিতে পানির চিজ এবং আলু সিদ্ধ মাখা দিয়ে ভালো করে সেটিকে মেখে নিতে হবে
  2. মিশ্রণটির মধ্যে একে একে আদা-রসুন বাটা , ধনে পাতা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, আমচুর পাউডার, নুন মিশিয়ে নিতে হবে
  3. মিশ্রণটি দিয়ে একটি একটি করে রোল বানিয়ে নিতে হবে
  4. এবার একটি বাটিতে ময়দা এবং জল দিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করতে হবে যাতে মিশ্রণটি খুব বেশি পাতলা না হয়ে যায় ঘন থাকে
  5. আরেকটি পাত্রে সেমই টা একটু ক্রাশড করে নিতে হবে
  6. এবার রোল গুলি ময়দার মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে তুলে নিয়ে এবং সেমাইয়ের গুড়োর উপর দিন এবং ভালো গুঁড়ো ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে উপর থেকে।
  7. এবার রোল গুলি গরম তেলে ফ্রাই করতে হবে
  8. একটু ব্রাউন হয়ে গেলে সে গুলোকে নামিয়ে ফেলতে হবে
  9. তৈরি হয়ে গেল ক্রাঞ্চি পানির রোল।

No reviews yet.

  • পনির রোল

    1 likes
  • পনির চিজ বল

    2 likes
  • চিজ ব্রেড রোল

    2 likes
  • পনির 65 কাঠি রোল

    4 likes
  • পটাটো চিজ সিগার রোল

    3 likes