Open in app

ড্রাই মশালা এগ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Keya Nayak12th Jul 2018
  • ডিম সেদ্ধ ৩ টে
  • পেয়াজ কুচি ২টেবিল চামচ
  • আদা বাটা ১/২চা চামচ
  • রসুন বাটা ১/২চা চামচ
  • নুন পরিমান মত
  • লঙ্কা গুড়ো ১চা চামচ
  • লাল লঙ্কা ১/২চা চামচ
  • ধনে গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • টম‍্যাটো কুচি ২ টেবিল চামচ
  • পেয়াজ ছোট ১টা চৌক করে কাটা
  • ক‍্যাপসিকাম হাফ চৌক করে কাটা
  • গরম মশলা গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • গোটা জিরে ১চা চামচ
  • কারি পাতা ১৫-২০ টা
  • সাদা তেল ৩চা চামচ
  1. কড়াতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  2. পেয়াজ একটু লালচে হলে কারি পাতা দিয়ে নেড়ে আদা ,রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে
  3. আদার কাচা গন্ধ চলে গেলে টম‍্যাটো দিয়ে কষতে হবে
  4. টম‍্যাটো নরম হলে বাকি মশলা ও নুন দিয়ে কষতে হবে
  5. তারপর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে দিতে হবে
  6. বেশ কিছুক্ষন কষে তেল ছাড়লে চৌক করে কাটা পেয়াজ ও ক‍্যাপসিকাম দিয়ে একটু নেড়ে কাটা ডিম সেদ্ধ দিয়ে হালকা করে মশলার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে
  7. ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • এগ 65

    4 likes
  • এগ পাফ

    8 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes