Open in app

মাটন কোফ্তা মালাই কারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  6 people
runu chowdhury15th Jul 2018
  • মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম
  • লংকাগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • জীরাগুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • আদাবাটা ১ চা চামচ
  • রসুনবাটা ১ চা চামচ
  • কারীর জন্য পেঁয়াজ কুচানো ২ টেবিল চামচ
  • আদাবাটা ১/২ চা চামচ
  • রসুনবাটা ১/২ চা চামচ
  • নারকেল দুধ ১ কাপ
  • দারুচিনি ১ টুকরো
  • ছোটো এলাচ ৩ টি
  • তেজপাতা ২ টি
  • সাদাতেল ১/২ কাপ
  • ফ্রেশ ক্রীম ১ টেবিল চামচ
  1. তেল গরম করে গরমমশলা ছাড়ো
  2. পেঁয়াজ কুচি ভাজো হাল্কা লাল করে
  3. আদারসুন,গুঁড়োমসলা,নুন দাও
  4. মসলা কষা হলে নারকেল দুধ দাও
  5. মসলাতে তেল বের হলে গ্যাস বন্ধ কর
  6. কড়াতে কোফতা ভেজে নাও
  7. কোফতা ফুটতে দাও
  8. গ্যাস কম করে ঢেকে রাখো ৭/৮ মিনিট
  9. কোফতা একটি পাত্রে রাখো
  10. ক্রীম ছড়িয়ে পরিবেশন করো

No reviews yet.

  • মাটন কারী

    2 likes
  • মালাই কোফতা কারী

    6 likes
  • ওরলী স্টাইল মাটন কারী

    10 likes