Open in app

ক্রাঞ্চি হট এন্ড সুইট চিকেন ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Papia Chakrabarty16th Jul 2018

Crunchy hot and sweet chicken fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Crunchy hot and sweet chicken fry in bengali

  • চিকেন (যে কোন পিস) ২৫০ গ্রাম
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ৬ টেবিল চামচ
  • ভাজার জন্য রিফাইন্ড অয়েল ২ কাপ
  • চিনা বাদাম ২০ টা
  • ৪ টে রসুন কুচি
  • ১ চা চামচ সয়া সস
  • ১ চা চামচ ভিনিগার
  • ১ চা চামচ সুইট চিলি সস
  • ১/২ চা চামচ চিনি
  • ১/২ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  • দুটো শুকনো লংকা
  • নুন স্বাদ মত
  • ২ চা চামচ মধূ

How to make Crunchy hot and sweet chicken fry in bengali

  1. প্রথমে চিকেন ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হিবে
  2. একটা প্লেটে কর্ণ ফ্লাওয়ার নিতে হবে
  3. চিকেন গুলো কর্ণ ফ্লাওয়ারে এপিঠ ওপিঠ ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে
  4. প্যানে তেল দিয়ে আগে বাদাম ভেজে রাখতে হবে
  5. এবার ওই তেলে চিকেন গুলো অল্প করে দিয়ে হালকা বাদামি করে সব গুলো ভেজে নিতে হবে
  6. ঠিক এইভাবে
  7. এবার ওই চিকেন গুলো আবার দ্বিতিয়বার ওই তেলে লালচে করে ভাজতে হবে
  8. এবার বাড়তি তেল কিছুতে ঢেলে নিয়ে প্যানে ১ টেবিল চামচ মত তেল রাখতে হবে
  9. এই তেলে আগে রসুন কুচি তারপর একে একে সয়া সস, ভিনিগার, সুইট চিলি সস, শুকনো লংকা কুচি, স্বাদ মত নুন, চিনি আর গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে নারতে হবে
  10. এবার ভেজে রাখা চিকেন আর বাদাম ভাজা দিয়ে অল্প একটু নেরে নামিয়ে নিতে হবে
  11. এবার ওপর থেকে মধূ ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Crunchy hot and sweet chicken fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Crunchy hot and sweet chicken fry in bengali

  • হট এন্ড সুইট চিকেন ফ্রাই

    4 likes
  • চিকেন হট এন্ড সাওয়ার সুপ

    5 likes
  • হট এন্ড সাওয়ার চিকেন স্যুপ

    11 likes