Open in app

ড্রাই কোকোনাট প্রন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
paramita Dutta17th Jul 2018
  • চিংড়িমাছ 100 গ্রাম
  • নারকেল কোরা 3 টেবিল চামচ
  • একটি ছোট সাইজের পেঁয়াজ কুচানো
  • কারিপাতা পাঁচ ছটা
  • ধনেপাতা কুচি 1 চামচ
  • তেঁতুলের রস 1 চামচ
  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো এক চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • জল প্রয়োজনমতো
  1. প্রথমে মাছটা ধুয়ে নুন -হলুদ আর লঙ্কা গুঁড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে
  2. তারপর নারকেলকোরা ,ধনেপাতা কুচি আর পেঁয়াজ কুচি একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে
  3. ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে কারিপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  4. তারপর চিংড়ি মাছটা দিয়ে 10-15 সেকেন্ড একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  5. তারপর নারকেল মাখাটা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে
  6. একটু ভাজা ভাজা হয়ে গেলে লঙ্কা গুঁড়ো ,হলুদ গুঁড়ো,নুন আর ধনে গুঁড়ো দিতে হবে
  7. ভাল করে মশলা টা নাড়াচাড়া করে তেতুলের রস টা দিতে হবে
  8. তারপর প্রয়োজন মত একটু জল দিতে হবে
  9. মাছটা সিদ্ধ হয়ে গিয়ে জল শুকিয়ে মসলা শুকনো শুকনো হলে গরম গরম নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • প্রন 65

    5 likes
  • প্রন পটলি

    9 likes
  • প্রন পকরা

    7 likes
  • প্রন বলস্

    6 likes
  • চিলি প্রন

    6 likes
  • প্রন মোমো

    4 likes