Open in app

কাঁকরোল চিকেন ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • চিকেন ১০০ গ্রাম
  • মুগডাল ১ কাপ
  • কাঁকরোল ৪ টি
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • জল পরিমাণ মতো
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • ঘি ২ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে চিকেন গুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে
  2. মুগডাল ও কাঁকরোলনুন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  3. ওই তেলেই কালোজিরে কাঁচালঙ্কা কুচি কাঁকরোল সেদ্ধ বাটা মসলা গুড়া মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে চিকেন গুলোকে দিয়ে দিতে হবে
  4. মুগ ডাল সেদ্ধ মিশিয়ে নিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  5. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে গরম মশলা ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • আলু ডাল

    6 likes