Open in app

চর্বি বড়া সরষে ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy17th Jul 2018
  • মাটন চর্বি ১ কাপ
  • সরষে তেল ৫ চামচ
  • সরষে বাটা ২ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • পোস্ত দানা ১ চামচ
  • ডিম ১ টি
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  1. ডিম ফেটিয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো কাচা লঙ্কা বাটা দিয়ে চর্বিগুলোকে মেখে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন কাঁচালঙ্কা বাটা অন্যান্য সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে গরম জল দিতে হবে এবং বড়াগুলোকে যোগ করে ঢাকা দিতে হবে
  3. ঝোল একটু ঘন হলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • পাবদা সরষে ঝাল

    7 likes
  • সরষে মৃগেল ঝাল

    1 likes
  • নারকেলের ঝাল বড়া

    0 likes
  • তেলাপিয়া সরষে ঝাল

    3 likes
  • আলু চিংড়ি সরষে ঝাল

    0 likes
  • সরষে দিয়ে মৌরলা মাছের ঝাল

    4 likes