Open in app

মাশরুম চিজ ওমলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  1 people
Riya Samaddar17th Jul 2018
  • ছ সাতটা মাশরুম
  • ডিম দুটো
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • হাফ চামচ রসুন কুচি
  • হাফ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  • এক চামচ স্প্রিং অনিয়ন কুচি
  • নুন স্বাদ মত
  • গ্রেডেড চিজ দু'চামচ
  • সাদা তেল দুই চামচ
  • দুধ হাফ কাপ
  1. প্রথমে মাশরুম গুলোকে খোসা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে
  2. একটি বাটিতে ডিম দুটিকে ফাটিয়ে তার মধ্যে একটু দুধ এবং নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. প্যানে দুই চামচ তেল দিয়ে একটু গরম হলে তার ওপর মাশরুম গুলো দিয়ে দিতে হবে
  4. এরপর মাশরুমের ওপর কাঁচা লঙ্কা কুচি রসুন কুচি স্প্রিং অনিয়ন কুঁচি এবং স্বাদমতো নুন দিয়ে সে গুলোকে হালকা ফ্রাই করে নিতে হবে
  5. ফ্রাই হয়ে গেল সে গুলোকে থেকে নামিয়ে রাখতে হবে
  6. নামানো মাশরুমের ওপর চিজ গুলো দিয়ে একটু রেখে দিতে হবে
  7. প্যানে এক চামচ তেল দিয়ে গরম হলে তার ওপর ফেটানো ডিমটা ঢেলে দিতে হবে
  8. দু মিনিটের জন্য প্যানের উপর ঢাকনা দিয়ে একটু হালকা সিদ্ধ হতে দিতে হবে
  9. ভাজা মাশরুম ডিমের এক সাইড ধরে দিয়ে নিতে হবে
  10. দিকটি ভাজ করে মাশরুমের ওপর দিয়ে দিতে হবে
  11. এক মিনিট পর মরিচগুঁড়ো ওপর থেকে ছড়িয়ে দিয়ে ওমলেট থেকে নামিয়ে নিতে হবে

No reviews yet.

  • ওমলেট

    4 likes
  • চিজ টোস্ট

    3 likes
  • পালক ওমলেট

    6 likes
  • মশলা ওমলেট

    2 likes
  • মটর মাশরুম

    2 likes
  • সুইট ওমলেট

    2 likes