Name: Karamchar chatni recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: করমচা ১ বাটি; চিনি ১/২ কাপ; নুন স্বাদ মত; পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ; শুকনো লঙ্কা ১ টি; ভাজা মশলা ( মেথি, মৌরি, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো করে নিতে হবে); সরষে তেল ৩ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ

করমচার চাটনি রেসিপির সম্বন্ধে

পাকা করমচার চাটনি খেতে খুবই ভালো হয়।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

করমচা ১ বাটি
চিনি ১/২ কাপ
নুন স্বাদ মত
পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা ১ টি
ভাজা মশলা ( মেথি, মৌরি, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো করে নিতে হবে)
সরষে তেল ৩ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা শুকনো লঙ্কা পাঁচ ফোড়ন দিয়ে করমচা নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
ভাজা গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি