Open in app

এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  10 people
Chaiti Chowdhury22nd Jul 2018
  • পাফ তৈরি করার জন্য
  • ময়দা ৭০০ গ্রাম
  • মাখন 100 গ্রাম
  • নুন ২ চা চামচ
  • জল 500 মিলিলিটার
  • মার্জারিন সাড়ে ৪০০ গ্রাম
  • এপ্রিকট জ্যাম বানানোর জন্য
  • এপ্রিকট ১৫০ গ্রাম
  • চেরি এক কাপ
  • চিনি 1 কাপ
  • গুরো চিনি সাজানোর জন্য
  • ডিম একটা
  1. পাফ তৈরি করার জন্য ময়দায় মাখন নুন এবং জল দিয়ে চার থেকে পাঁচ মিনিট ধরে মেখে নিতে হবে।
  2. মেখে রাখা ডাটা ক্লিন রাপ করে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ১৫ -২০ মিনিট।
  3. কুড়ি মিনিট পর ডো টা বের করে নিতে হবে।
  4. ডো টা কে লম্বা করে চৌকো আকারে বেলতে হবে।
  5. এইবার মাঝখানে মার্জারিন দিয়ে দুপাশ থেকে ফোল্ড করতে হবে।
  6. ফোল্ডটা দেখতে অনেকটা বইয়ের মত হবে।
  7. তারপরে আবার বেলে নিতে হবে
  8. এইভাবে প্রসেসটা পাঁচ থেকে ছয় বার করতে হবে।
  9. তারপরে পরিষ্কার ফিল্ম দিয়ে মুড়ে ফ্রিজারে রেখে দিতে হবে।
  10. এপ্রিকট জ্যাম তৈরি করার জন্য এপ্রিকট গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।
  11. গ্যাস এ প্যান বসিয়ে তার মধ্যে এপ্রিকট গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  12. এরপর এর মধ্যে চিনি যোগ করতে হবে
  13. যখন চিনি গলে এপ্রিকট এর সাথে ভালোভাবে মিশে যাবে তখন নামিয়ে নিতে হবে।
  14. পাফ পেস্ট্রি শিট গুলোকে ছোট ছোট চৌকো করে কেটে নিতে হবে।
  15. পাক পেস্ট্রি শিট গুলোর চারপাশ কেটে নিতে হবে।
  16. ফোল্ড করে পিনহুইল এর আকার দিতে হবে।
  17. মাঝে এপ্রিকট জ্যাম এবং তার উপর চেরি বসিয়ে দিতে হবে।
  18. ওভেনকে 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রি-হিট করে নিতে হবে।
  19. তৈরি করে রাখার দানিশ গুলোর উপর ডিম ব্রাশ করতে হবে।
  20. এরপর 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় পনেরো থেকে কুড়ি মিনিট বেক করতে হবে।

No reviews yet.

  • চেরী চুম্বন

    6 likes
  • এপ্রিকট চিকেন

    9 likes
  • ড্যানিশ ব্রেড

    3 likes
  • এপ্রিকট ডিলাইট

    6 likes
  • এপ্রিকট বাইটস্

    2 likes
  • চীস চেরী পাইনাপেল

    2 likes