Open in app

হট এন্ড সাওয়ার চিকেন স্যুপ

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Pritha Chakraborty2nd Aug 2018
  • ছোট 1বাটি চিকেন কুচি
  • 1টা গাজর, কিছু বীনস
  • অল্প লাল সবুজ ক্যাপসিকাম
  • 1টা ডিম
  • আধা চা চামচ করে আদা, রসুন কুচি
  • স্বাদ মতো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • অল্প ধনেপাতা
  • ছোট 1টা পিঁয়াজ
  • 1টেবিল চামচ মাশরুম কুচি
  • স্বাদ অনুযায়ী, টমেটো, সোয়া আর সেজওয়ান সস
  • অল্প লেবুর রস
  • দরকার মতো গরম জল
  • কর্ন ফ্লাওয়ার
  • স্বাদ মতো নুন, মিষ্টি
  1. হাড় ছাড়া চিকেন ছোট করে কেটে নিতে হবে
  2. গাজর, বীনস , ক্যাপসিকাম, মাশরুম ছোট করে টুকরো করে নিতে হবে
  3. আদা, রসুন, পিঁয়াজ আর লঙ্কা কুচিয়ে নিতে হবে
  4. এবার কড়াইতে তেল গরম করে ওতে রসুন, আদা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে তাতে পিঁয়াজ আর লঙ্কা কুচি দিয়ে অল্প ভাজলাম
  5. এবার এতে চিকেন দিয়ে একটু ভেজে গাজর, বীনস দিয়ে ভেজে তাতে মাশরুম দিয়ে দিলাম।
  6. এবার ওতে ক্যাপসিকাম দিলাম আর স্বাদ মতো নুন, টমেটো সস, সোয়া সস, আর সেজওয়ান সস মিশিয়ে নিলাম
  7. এবার দরকার মতো গরম জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না হতে দিলাম
  8. এবার একটা ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে স্যুপ এর মধ্যে দিলাম আর খুব ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  9. অল্প কর্ন ফ্লাওয়ার জলে গুলে স্যুপ এ মিশিয়ে দিলাম একটু ঘন হওয়ার জন্য।
  10. রান্না শেষ এ একটু মিষ্টি, ধনেপাতা কুচি আর লেবুর রস দিলাম

Kamalika Bhowmik9 days ago

Ei recipe time total 35mins,ei time er recipe dile hobe?

Moumita Malla19 days ago

খুব সুন্দর
  • হট এন্ড সুইট চিকেন ফ্রাই

    4 likes
  • চিকেন হট এন্ড সাওয়ার সুপ

    5 likes
  • ক্রাঞ্চি হট এন্ড সুইট চিকেন ফ্রাই

    7 likes