Open in app

ধনে আলু

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  6 min
পরিবেশন করা  4 people
piu das6th Aug 2018
  • আলু 5 টা
  • টমেটো 2 টো
  • কাঁচালঙ্কা 4 টা
  • ধনে পাতা কুচি 4 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 1 চামচ
  • গোটা কালো সরষে 1/2 চামচ
  • গোটা জিরে 1/2 চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি 1 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 3 চামচ
  • তেল 2 চামচ
  • জল সামান্য
  1. আলু গুলো প্রেসার কুকার এ 2 টো সিটি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে ডুমু করে কেটে নিয়েছি
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা সরষে আর জিরে ফোরণ দিয়েছি
  3. এবার টমেটো কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি ,নুন দিয়েছি
  4. হলুদ আর লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে হালকা কষিয়ে নিয়েছি
  5. ধোনে গুঁড়ো দিয়ে আবার ও ভালো ভাবে মিক্স করেছি
  6. মসলা কষিয়ে আলু দিয়েছি
  7. পুরোটা ভালো ভাবে মিক্স করে ধোনে পাতা কুচি দিয়েছি
  8. নুন আর চিনি দিয়ে মিক্স করে নামিয়ে নিয়েছি

No reviews yet.

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes
  • আলু মটর

    4 likes