Open in app

ওল কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  3 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Mala Basu8th Aug 2018

Ol curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Ol curry in bengali

  • ওল ১৫০ গ্রাম
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • লংকা গুঁড়ো ১ চামচ
  • জিরে ফোরন আস্ত ১ /২ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১ চামচ
  • ছোটো এলাচ ২/৩ টি
  • টোমাটো ১ টি কুচি
  • সরষে তেল ৩ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদ মত

How to make Ol curry in bengali

  1. ওল সেদ্ধ করলাম প্রেসারে ৩ টি সিটি দিয়ে। ৩ মিনিটে সেদ্ধ করে প্রেসার থেকে বার করে নিলাম।
  2. তেলে ফোরন দিলাম তেজপাতা শুকনো লংকা আর জিরে।
  3. আদা বাটা, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো ,টোমাটো,হ্লুদ, লংকা গুঁড়ো সব দিয়ে কষতে থাকলাম মিডিয়াম আঁচে ।
  4. এবারে ওল গুলো দিয়ে একটু জল দিয়ে আবার কষতে থাকলাম।এটা করতে ৫ মিনিট লেগেছে।
  5. এবারে নুন আর চিনি দিয়ে এক কাপ গরম জল ঢেলে দিলাম।ফুটে উঠলে ঢাকা দিলাম ৫ মিনিট।
  6. নামিয়ে নিয়ে ধনে পাতা আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে নিলাম।

Reviews for Ol curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Ol curry in bengali

  • ওল ভাপা

    4 likes
  • ওল কারি

    6 likes
  • এগ কারি

    3 likes
  • ওল বড়া

    1 likes
  • কারি ডাল

    6 likes
  • আলু কারি

    6 likes