Open in app

পোহা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  2 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Chandana Banerjee11th Aug 2018

Poha সম্বন্ধে

Ingredients to make Poha in bengali

  • চিঁড়ে - 2 ছোট বাটি
  • কাজু বাদাম ভাঙা - 2 টেবিল চামচ
  • চিনেবাদাম - 2 টেবিল চামচ
  • আলু - 1টা পাতলা করে কাটা
  • সাদা তেল - 2 টেবিল চামচ
  • শুকনো লঙ্কা - 2 টো
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি - 2 চা চামচ বা নিজের স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো - 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো - 1 চা চামচ

How to make Poha in bengali

  1. চিঁড়ে ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে ঝরিয়ে নিতে হবে ।
  2. তেল গরম করে চিনে বাদাম আর কাজু ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  3. এবার ওই তেলে শুকনো লঙ্কা চিরে দিতে হবে ।
  4. তারপর আলু দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে ।
  5. আলু একটু ভাজা হলে ওতে হলুদ গুঁড়ো অল্প নুন আর লঙ্কার গুঁড়ো মেশাতে হবে ।
  6. আলু ভাজা হয়ে গেলে ধুয়ে রাখা চিঁড়ে টা মেশাতে হবে ।
  7. আঁচ কমিয়ে রাখতে হবে ।
  8. চিঁড়ে টাকে আলু ও মশলার সাথে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে আর চিনি চিনি এড করতে হবে ।
  9. ভেজে রাখা কাজু আর চিনেবাদাম চিঁড়ে র সাথে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  10. প্রয়োজন হলে চিঁড়ে র সাথে আর একটু নুন মেশাতে হবে ।
  11. সবকিছু ভালোভাবে মিশে গেলে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিতে হবে ।

Reviews for Poha in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Poha in bengali

  • পোহা

    11 likes
  • পোহা

    3 likes
  • পোহা

    3 likes
  • ওটস পোহা

    4 likes
  • আলু পোহা

    3 likes
  • ভাজা পোহা

    3 likes