বেগুন ইলিশ | Begun Ilish Recipe in Bengali

দ্বারা Paramita Chatterjee  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Begun Ilish recipe in Bengali,বেগুন ইলিশ, Paramita Chatterjee
বেগুন ইলিশby Paramita Chatterjee
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

0

বেগুন ইলিশ recipeবেগুন ইলিশ recipe

বেগুন ইলিশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Begun Ilish Recipe in Bengali )

  • বেগুন ১টি
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ১ কাপ
  • কালজিরে ১/২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৩টি
  • ইলিশ মাছের মাথা ১টা

বেগুন ইলিশ | How to make Begun Ilish Recipe in Bengali

  1. মাছের মাথাটা নুন হলুদ মাখিয়ে ভেঁজে আগে তুলে রাখতে হবে।
  2. প্যান এ তেল গরম করে কালজিরে,কাঁচালঙ্কা ফোরণ দিয়ে বেগুন একটু ভেঁজে নুন,হলুদ দিয়ে একটু কষতে হবে।
  3. বেশ কষা হলে মাছের মাথা দিয়ে জল দিয়ে সেধ্য হতে দেব 5মিনিট ঢাকা দিয়ে।

Reviews for Begun Ilish Recipe in Bengali (0)