Open in app

ভাপা তালের পাতুরি পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Mahua Nath27th Aug 2018

Vapa taler paturi pithe সম্বন্ধে

Ingredients to make Vapa taler paturi pithe in bengali

  • জাল দেওয়া তাল ১ কাপ
  • চালের গুঁড়ো ১ কাপ
  • সুজি ১/২ কাপ
  • চিনি ১ কাপ
  • নারকেল কোরা ১ কাপ
  • ২ টো পাকা কলা
  • এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

How to make Vapa taler paturi pithe in bengali

  1. প্রথমে সুজি ১০মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখলাম
  2. এবার একটা বাটিতে চালের গুঁড়ো,জল ঝরানো সুজি,নারকেল কোরা,পাকা কলা চটকানো,জাল করা তাল,চিনি,বেকিং পাউডার,এলাচ গুড়োঁ দিলাম
  3. এবার ভাল করে মেখে নিলাম
  4. এবার ফ্রাই পেন গরম করে কলা পাতা গুলো ২ পিঠ একটু শেকে নিলাম যাতে ছিড়ে না যায়
  5. এবার কলা পাতায় তাল মাখা একটু করে দিলাম
  6. এবার কলা পাতা মুড়ে সূতো দিয়ে বেঁধে দিলাম
  7. এই ভাবে সব গুলো করে নিলাম
  8. এবার গ্যাস জালিয়ে কড়াইতে জল দিয়ে বসালাম আর আর একটা চালনি ওপরে রাখলাম
  9. সব গুলো একে একে সাজিয়ে দিলাম
  10. এবার ঢাকা দিলাম ৩০মিনিট এর জন্য কিন্তু প্রথম ৫মিনিট গ্যাস বাড়িয়ে রাখতে হবে তার পর সিম করে করতে হবে
  11. ৩০মিনিট পর ঢাকা খুলাম সব হয়ে গেছে
  12. ঠান্ডা হলে কাঁচি দিয়ে সূতো কেটে খুলে নিলাম
  13. ঠিক এরোম হয়েছে খুব সুন্দর জমাট বেধে গেছে
  14. এবার ওপর দিয়ে একটু নারকেল কোরা ছরিয় সাজিয়ে পরিবেশন করলাম তালের ভাপা পাতুরি পিঠে।
  15. আমি একটু কেটে দেখালাম কেমন হয়েছে ভেতর টা ভীষণ সুন্দর হয়েছে।

Reviews for Vapa taler paturi pithe in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Vapa taler paturi pithe in bengali

  • ভাপা পিঠে

    7 likes
  • আমের ভাপা পিঠে

    6 likes
  • চালের ভাপা পিঠে

    5 likes
  • তালের বিবিখানা পিঠে

    6 likes
  • তালের পাতা পোড়া পিঠে

    7 likes
  • আম - নারকেল - চিংড়ির ভাপা পাতুরি

    18 likes