ডিমের ঝাল কালিয়া | Dimer jhal kalia Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  4th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Dimer jhal kalia recipe in Bengali,ডিমের ঝাল কালিয়া, Sharmila Dalal
ডিমের ঝাল কালিয়াby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ডিমের ঝাল কালিয়া recipeডিমের ঝাল কালিয়া recipe

ডিমের ঝাল কালিয়া প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Dimer jhal kalia Recipe in Bengali )

  • ডিম সেদ্ধ দুটি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • তেজপাতা একটি
  • গোটা গরম মসলা 1 চা চামচ লবঙ্গ এলাচ দারচিনি
  • টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ
  • টক দই 1 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ভাজা পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ

ডিমের ঝাল কালিয়া | How to make Dimer jhal kalia Recipe in Bengali

  1. ডিমগুলি নুন ও হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও গোটাগরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে
  3. আদা ও রসুন বাটা দিতে হবে একটু কষিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে
  4. টমেটো পেস্ট ও টকদই দিতে হবে
  5. নুন হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো চিনি জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  6. ভাজা পেঁয়াজ বাটা দিতে হবে ভালো করে কষিয়ে একটু জল দিতে হবে
  7. ফুটলে ডিমগুলো দিতে হবে
  8. মাখা মাখা হলে গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে নামাতে হবে

Reviews for Dimer jhal kalia Recipe in Bengali (0)