Open in app

রাভা মোদক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
piu das13th Sep 2018

Rava modak সম্বন্ধে

Ingredients to make Rava modak in bengali

  • রাভা বা সুজি 1 কাপ
  • নারকোল কুরা 1 বাটি
  • গুড় 100 গ্রাম
  • ঘি 4 চামচ
  • নুন একচিমটে
  • জল পরিমান মতো
  • সাফরণ ফুড কালার 1 চামচ

How to make Rava modak in bengali

  1. কড়াইতে গুড় দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে হবে
  2. নারকেল কোরা দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি
  3. নারকরেল পুর হয়ে গেলে আলাদা তুলে রেখেছি
  4. কড়াইতে ঘি 1 চামচ দিয়ে জল পরিমান মতো, চিনি 1/2 চামচ, নুন আন্দাজ মতো দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
  5. জল ফুটে এলে ফুড কালার দিয়ে সুজি অল্প অল্প মিক্স করতে হবে
  6. ডো টা একটু শক্ত হবে , ডো টা ঠান্ডা করে হাত দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি
  7. মোদকের খাপ এর মধ্যে ঘি হালকা লাগিয়ে নিয়েছি
  8. ডো থেকে ছোট ছোট লেচি বারকরে নিয়ে খাপ এর মধ্যে ঢুকিয়ে মাঝখান থেকে গর্ত করে নিয়েছি
  9. বানিয়ে রাখা নারকোল এর পর ওই গর্ত তে দিয়ে আরো একটু ডোর লেচি নিয়ে মুখ বন্ধ করে দিয়েছি
  10. খুব সাবধানে খাপ টা খুলে নিয়ে প্লেটে রাখে পরিবেশন করেছি

Reviews for Rava modak in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Rava modak in bengali

  • মোদক

    17 likes
  • মোদক

    0 likes
  • রাভা বড়া

    5 likes
  • রাভা বড়া

    3 likes
  • রাভা ইডলি

    2 likes
  • কেসরী মোদক

    9 likes