Open in app

বেসন ঢোকলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Tumpa Roy14th Sep 2018

Beson Dhokla সম্বন্ধে

Ingredients to make Beson Dhokla in bengali

  • বেসন 100গ্রাম
  • টকদই 4 টেবিল চামচ
  • সাদা তেল 3টেবিলচামচ
  • গ্রেটেড আদা 1টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • খাবার সোডা এক চুটকি
  • ফ্রুট সল্ট 1চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ½চা চামচ
  • নুন 1চা চামচ
  • চিনি 1 চা চামচ
  • লেবুর রস 1টেবিল চামচ
  • গোটা কালো সরষে 1 টেবিল চামচ
  • কারীপাতা 8 টা
  • জল আন্দাজমত
  • নারকেল কোরা 1 টেবিল চামচ

How to make Beson Dhokla in bengali

  1. কোনো পাত্রে বেসন,টকদই,হলুদ, আদা,কাঁচালঙ্কা,খাবার সোডা,জল একটু দিয়ে মিশিয়ে20 মিনিট রাখতে হবে
  2. এরপর তাতে নুন,তেল 1 চা চামচ,আর একটু জল,ফ্রুটসল্ট,হিং দিয়ে মাঝারী ঘন ব্যাটার গুলে নিতে হবে
  3. তেল গ্রীজ করা ডিশে ব্যাটার ঢেলে চাপা দিয়ে ভাপাতে হবে ১০ মিনিট বা ৫ মিনিট বেক করতে হবে
  4. এরপর তড়কা দেওয়ার জন্য কোনো ছোট পাত্রে তেল গরম করে তাতে সরষে,কারীপাতা,চিনি,লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
  5. ঢোকলা ভাপানো হলে একটু ঠান্ডা করে পিস করে কেটে তার ওপর ঐ তড়কা ছড়িয়ে দিতে হবে
  6. ওপরে নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Beson Dhokla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Beson Dhokla in bengali

  • ঢোকলা

    2 likes
  • বেসন চিলা

    3 likes
  • খমন ঢোকলা

    4 likes
  • বেসন টোস্ট

    8 likes
  • ঝটপট ঢোকলা

    6 likes
  • চটজলদি ঢোকলা

    5 likes