Open in app

চকোলেট গুজিয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  8 people
Tulika Santra24th Feb 2018
  • ময়দা দেড় কাপ
  • ঘি ৫চামচ
  • এলাচ গুঁড়ো ১চামচ
  • বাদাম কুচি (কাজু, পেস্তা, আমন্ড) ৩চামচ
  • নারকেল কুড়ানো ২কাপ
  • ক্যাডবেরি (ডেয়ারি মিল্ক) ১টা
  • কোকো পাউডার ৩চামচ
  • মিল্ক মেইড ১০০ গ্রাম
  • মাখন ৫০ গ্রাম
  • তেল ভাজার জন্য
  1. প্রথমে ময়দার মধ্যে ঘি দিয়ে ময়ান দিতে হবে। তারপর জল দিয়ে ভালো করে ডো মেখে নিয়ে রেখে দিয়েছি।
  2. এরপর ওভেনে ননস্টিক প্যান কম আঁচে মাখন দিয়ে বাদাম কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।এরপর নারকেল কুড়ানো টা দিয়ে হালকা সোনালী করে ভেজে নিতে হবে।
  3. এরপর একে একে মিল্ক মেইড, এলাচ গুঁড়ো, কোকো পাউডার, ক্যাডবেরি দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।
  4. মেশানো হয়ে গেলে পুর তৈরি।
  5. এরপর ডো থেকে লেচি কেটে লুচির মত বেলে নিতে হবে।
  6. একেক টা লুচি তে পুর ভরে দু পাশ টা গুজিয়ার আকারে মুড়ে দিতে হবে।
  7. প্যান এ তেল গরম করে গুজিয়া গুলি ডিপ ফ্রাই করতে হবে।

No reviews yet.

  • গুজিয়া

    9 likes
  • গুজিয়া

    7 likes
  • চকোলেট

    3 likes
  • নাট চকোলেট

    7 likes
  • চকোলেট কেক

    5 likes
  • চকোলেট টফি

    6 likes