Open in app

চকো-ভ্যানিলা পুডিং

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  2 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
Mallika Sarkar27th Feb 2018
  • হাফ লিটার দুধ
  • চার চামচ গুঁড়ো দুধ
  • ডিম চারটে
  • চিনি চার-পাঁচ চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স এক চামচ
  • কোকো পাউডার দু চামচ
  1. দুধ চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।
  2. হালকা গরম অবস্হায় গুঁড়ো দুধ মেশাতে হবে।
  3. দুধ ঠান্ডা হলে ডিম ফেটিয়ে মেশাতে হবে।
  4. মিশ্রন দুভাগে ভাগ করতে হবে।
  5. এক ভাগে ভ্যানিলা এসেন্স আর এক ভাগে কোকো পাউডার মেশাতে হবে।
  6. পুডিং তৈরীর বাটিতে তেল মেখে নিতে হবে।
  7. বাটিতে চিনি,জল মিশিয়ে ক্যারামেল করে পুডিং করার বাটিতে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে।
  8. ভ্যানিলা মেশানো মিশ্রন ঢেলে কুকারে স্ট্যান্ড রেখে বাটি বসিয়ে বাটির অর্ধেকের কম জল দিয়ে দুটো সিটি দিতে হবে।
  9. ঠান্ডা হলে এর ওপর কোকো মেশানো মিশ্রন ঢেলে আবার দুটো সিটি।
  10. ঠান্ডা হলে ছুরি দিয়ে চারপাশ ছাড়িয়ে থালা বাটির ওপর রেখে উল্টে পুডিং বার করে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • আম পুডিং

    8 likes
  • মধু পুডিং

    6 likes
  • ডিম পুডিং

    3 likes
  • আমের পুডিং

    2 likes
  • চকো মাফিনস্

    6 likes
  • চিকেন পুডিং

    3 likes