Open in app

জিরে ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Peeyaly Dutta1st Mar 2018
  • ৪ পিস ইলিশ মাছ
  • ১ চামচ জিরে বাটা
  • ১ চামচ বাটা লাল লঙ্কা
  • সর্ষের তেল
  • তেজ পাতা
  • কাঁচা লঙ্কা
  • নুন পরিমান মত
  • ১ চামচ হলুদ
  1. মাছ গুলো কে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
  2. একটা বাটিতে ইলিশ মাছ,হলুদ,জিরে বাটা,লাল লঙ্কা বাটা ,নুন,সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. এর মধ্যে সামান্য জল দিতে হবে।
  4. এবার গ্যাস ও করে কড়াই তে মাছ গুলো দিয়ে ওপরে তেজ পাতা ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  5. ৬ মিনিট পর মাছ গুলো একবার উল্টে দিতে হবে।এর পর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন জিরে ইলিশ।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes