Name: Steamed loitya Fish recipe by Arica Halder in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: পেঁয়াজ-1টা; রসুন-6/7কোয়া; আদার কিমা-1চামচ; নুন-স্বাদমতো; হলুদ-1/2চামচ; ধনেপাতা কুচি-1চামচ; সর্ষের তেল-2/3 চামচ; লেবুর রস-1চমচ; লটে মাছ-4/5টি; লঙ্কা কুচি-1চামচ

ভাপা লটে মাছ রেসিপির সম্বন্ধে

এটি গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ভাপে রাঁধা
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

পেঁয়াজ-1টা
রসুন-6/7কোয়া
আদার কিমা-1চামচ
নুন-স্বাদমতো
হলুদ-1/2চামচ
ধনেপাতা কুচি-1চামচ
সর্ষের তেল-2/3 চামচ
লেবুর রস-1চমচ
লটে মাছ-4/5টি
লঙ্কা কুচি-1চামচ

নির্দেশাবলী

মাছ কেটে ধুয়ে পরিস্কার করে রাখতে হবে। একটু জলে ভাপিয়ে কাঁটা ছাড়িয়ে রাখতে হবে।
পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি,আদার কিমা,নুন,হলুদ,লঙ্কা,ধনেপাতা তেল দিয়ে মাখিয়ে একটা বাটিতে ঢালতে হবে।
একটা কড়াইতে জল নিয়ে ফুটতে দিতে হবে। তারপর ঐ বাটি বসিয়ে ঢেকে 10 মিনিট রাখলেই তৈরী।

একইরকম রেসিপি