Open in app

জিরে ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  3 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
Mallika Sarkar11th Mar 2018
  • মাছ ৫ পিস
  • জিরে(গোটা এক চিমটে), বাটা এক চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো যে যেমন ঝাল খাবে তেমন
  • নুন আন্দাজ মত
  • হলুদ এক চামচ
  • চিনি এক চিমটে
  • টক দৈ এক চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটো
  • আলু একটা টুকরো করা
  • তেল৪/৫ চামচ
  1. নুন,হলুদ দিয়ে মাছ ভেজে নিতে হবে।
  2. তেলে জিরে ফোড়ণ দিয়ে আলু নুন,হলুদ দিয়ে ভেজে জিরে,লঙ্কা গুঁড়োর মিশ্রন, টক দৈ,নুন,চিনি,হলুদ দিয়ে কষিয়ে মাছ দিয়ে মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  3. দুটো কাঁচালঙ্কা দিতে হবে।
  4. কিছুক্ষণ পর হয়ে গেলে তৈরী জিরে ইলিশ।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes