Open in app

সুগন্ধি ইলিশ পাতুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Sayan Majumder13th Mar 2018
  • ইলিশ মাছের পিস্ 4টি
  • নুন আন্দাজ মতো
  • হলুদগুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • কালো সর্ষে 2 টেবিল চামচ
  • সাদা সর্ষে 2 টেবিল চামচ
  • সর্ষে তেল 4 টেবিল চামচ
  • গন্ধরাজ লেবু 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ 4 টি
  • কলাপাতা চৌকো করে কাটা
  1. সাদা সর্ষে , কালো সর্ষে ,নুন,1টি কাঁচা মরিচ বেটে নিন ।
  2. সর্ষের তেল,হলুদগুঁড়ো,লেবুর রস মিশিয়ে নিন ।
  3. এই সর্ষে বাটা মাছের পিসগুলিতে মাখিয়ে 10 মিনিট ম্যারিনেট করুন।
  4. কলাপাতার টুকরো গুলি হাল্কা আঁচে সেঁকে নিতে হবে ।
  5. কলাপাতায় মাছগুলো মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে দিন ।
  6. প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিট রান্না করুন ।
  7. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার সুগন্ধি ইলিশ পাতুরি ।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • সুগন্ধি

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • কুলো ইলিশ

    11 likes