Open in app

ডিম সব্জি নুডলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Godhuli Mukherjee15th Mar 2018
  • নুডলস -200 গ্রাম
  • ছোট ছোট করে কাটা সব্জি (আলু , গাজর, সুইট কর্ন , বিনস , মটরশুটি )-1 কাপ
  • নুন -2টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো -1টেবিল চামচ
  • ডিম -4 টি
  • পিঁয়াজ কুচি -2টেবিল চামচ
  • ভেজিটেবিল তেল -4টেবিল চামচ
  • সোয়া সস্ -1চা চামচ
  • সুইটচিলি সস্ -1টেবিল চামচ
  • বারবিকিউ সস্ -1চা চামচ
  • টমেটো সস -2টেবিল চামচ
  1. প্রথমে নুডলস আর সব্জি গুলো একসাথে সেদ্ধ করে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে ।
  2. তার পর একটি কড়াই তে 1টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল দিয়ে তাতে 2টি ডিমের ভুজিয়া করে নিতে হবে ।
  3. এবারে কড়াই তে 2টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাতে পিঁয়াজ কুচি টা ভেজে নিয়ে সব্জি সেদ্ধ আর নুডলস টা দিয়ে আবার ভাজতে হবে ।
  4. এবার সব জিনিস গুলো ভালো করে ভাজা হলে তার মধ্যে নুন , গোলমরিচ গুঁড়ো, সোয়া সস্, টমেটো সস্ , বারবিকিউ সস্ আর সুইটচিলি সস্ দিয়ে ভালো করে একসাথে মেশাতে হবে ।
  5. তার পর ডিমের ভুজিয়া টা মিশিয়ে দিতে হবে ।
  6. তার পর অন্য একটি পাত্রে বাকি ভেজিটেবিল তেল দিয়ে তাতে বাকি ডিম দুটো র পোচ করতে হবে ।
  7. শেষে নুডলসের উপর ডিমের পোচ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • নুডলস

    5 likes
  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes