Open in app

রুটির নুডুলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Tulika Santra20th Mar 2018
  • ময়দার রুটি ৪টি (হাতে তৈরি পাতলা রুটি)
  • তেল পরিমাণ মতো
  • রসুন কুচি ১/২চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি ২চামচ
  • গাজর কুচি ১কাপ
  • মটরশুঁটি হাফ কাপ
  • ক্যাপসিকাম ১কাপ
  • কাঁচালঙ্কা ১টি (কুচানো)
  • নুন স্বাদ মত
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২চামচ
  • টমেটো কেচাপ ৪চামচ
  • চিলি সস ১চামচ
  1. হাতে তৈরি রুটি গুলি আলাদা ভাবে রোল করে নিন। এবার একেকটা রোল ছুরি দিয়ে কেটে স্ট্রিপ বের করতে হবে।
  2. এই ভাবে ৪টে রুটির স্ট্রিপ করে কেটে নুডুলস বানিয়ে নিন।
  3. কড়াই তে তেল দিয়ে সব সবজি গাজর, ক্যাপসিকাম, মটরশুটি ভেজে তুলে আলাদা রাখুন।
  4. এবার কড়াই তে সামান্য তেল দিয়ে রসুন কুচি দিন, পিয়াঁজ দিন। বাদামি হলে টমেটো কেচাপ দিন।
  5. তারপর সব্জি গুলি দিন। নুন, কাঁচালঙ্কা, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি সস দিয়ে নাড়ুন।
  6. এরপর রুটির নুডুলস গুলি দিয়ে হালকা হাতে মেশান।
  7. নুডুলস তৈরি। গরম গরম পরিবেশন করুন রুটির নুডুলস।

No reviews yet.

  • রুটির রোল

    7 likes
  • রুটির রোল

    7 likes
  • রুটির পোহা

    5 likes
  • থাই নুডুলস

    2 likes
  • রুটির চিপস্

    5 likes
  • রুটি নুডুলস

    5 likes