Open in app

লেবু লংকা মুরগি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  80 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
  • চিকেন ৫০০গ্রাম
  • পেয়াজের রস ৫ চামচ
  • আদার রস ২ চামচ
  • রসুনের রস ২ চামচ
  • কাচা লংকা বাটা ২ চামচ
  • ধনে গুরো ২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • গন্ধরাজ লেবুর রস ৪ চামচ
  • পাতি লেবুর রস ১ চামচ
  • ১/২ কাপ টক দই
  • সাদা তেল পরিমান মত
  • চিনি স্বাদ মত
  • ছোটো এলাচ ৫পিস
  • ৫পিস লেবুর পাতা
  1. একটা পাত্রে চিকেনের টুকরো, পেয়াজের রস, আদার রস, রসুনের রস, কাচা লংকা বাটা, ধনে গুরো, নুন স্বাদ মত, গন্ধরাজ লেবুর রস, পাতি লেবুর রস, ১/২ কাপ টক দই, সাদা তেল দিয়ে মিক্স করতে হবে।
  2. ১ ঘন্টা ম্যারিনেট করে কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ছোটো এলাচ ফোরন দিতে হবে।
  3. এর মধ্যে চিকেন ভাজতে হবে। চিকেন ভাজা হলে ম্যারিনেশনের মিক্সিং টা দিতে হবে। এবার ঢেকে দিতে হবে।সেদ্ধ হলে ৫পিস লেবুর পাতা, আর ১/২ কাপ টক দই, নুন ,চিনি,কাচা লংকা চিরে দিয়ে রান্না করতে হবে।
  4. রান্না হলে গা মাখা হলে গরম গরম ভাত, পরটার সাথে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • লেবু মাছ

    7 likes
  • মুরগি কষা

    7 likes
  • লেবু শরবত

    5 likes
  • লেবু ইলিশ

    3 likes
  • লেমন মুরগি

    8 likes
  • ভাজা মুরগি

    4 likes