Open in app

বিনা তেলে খাসীর কষা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  1 people
Disha D'Souza3rd Apr 2018
  • খাসির মাংস - ৪ টুকরো
  • পেয়াঁজ-আদা-রসুন-শুকনোলঙ্কা একত্রে বাটা -২ বড় চামচ
  • নুন- স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • কাঁচাপেঁপে বাটা - ১ বড় চামচ
  • টকদই - ২ চা চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো -১ চিমটে
  • সাজানোর জন্য:-
  • ভাজা পেয়াঁজ -১ চা চামচ
  1. সমস্ত উপকরণ একত্রে মিশিয়ে আধা ঘন্টা ম্যারিনেট করতে হবে।
  2. এবার কড়াই গরম হলে কড়াইতে বসিয়ে দিতে হবে।
  3. মাঝে মাঝে কড়াই খুলে দেখতে হবে মাংস সেদ্ধ হয়েছে কিনা, সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ভাজা পেয়াঁজকুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • বিনা তেলে মখমলী ইলিশ

    7 likes
  • মটকা চিকেন (বিনা তেলে)

    14 likes