Open in app

চিকেন কাটলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Moumita Saha5th Apr 2018
  • ৪০০ গ্রাম চিকেন কিমা বা চিকেন পেস্ট
  • ১টা সিদ্ধ আলু
  • ১টা পেয়াজ কুচি
  • ১টা টমাটো কুচি
  • আদা-রসুন বাটা ১টেবিল চামচ
  • ২টে কাঁচা লংকা বাটা
  • ২টো ডিম
  • গরম মশলা গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • তেল ১কাপ
  • ১৫০ গ্রাম বিস্কুট এর গুড়ো
  1. চিকেন আর সিদ্ধ আলু একসাথে মেখে নিতে হবে।
  2. করাতে তেল দিলাম পেয়াজ কুচি আর টমাটো কুচি দিলাম।
  3. পেয়াজ আর টমাটো নরম হলে আদা-রসুন বাটা দিলাম।
  4. একটু নাড়াচাড়া করে এতে চিকেন আর আলুর পেস্টটা দিলাম।
  5. এবার লংকা বাটা আর পরিমাণ মতো লবণ দিলাম।
  6. একটু নাড়াচাড়া করে গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
  7. পুর রেডি হয়ে গেল।
  8. এবার পুরটা ঠান্ডা হলে এর থেকে অল্প পুর নিয়ে যেমন খুশি সেপ দিলাম।
  9. এবার একটা বাটিতে পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে রাখলাম।
  10. কাটলেট গুলো ডিমের গোলাতে চুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ো মাখিয়ে রাখলাম।
  11. তারপর তেল গরম হলে ১টা করে কাটলেট ভেজে নিলাম।
  12. রেডি চিকেন কাটলেট।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes