Open in app

ঝটপট আলু রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  9 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
  • ময়দা ১ কাপ
  • সাদাতেল ৫ টেবিল চামচ
  • নুন হাফ চা চামচ
  • ডিম দুটো
  • পেঁয়াজ কুচি ১কাপ
  • সয়াসস ১ টেবিল চামচ
  • চিলি সস ১টেবিল চামচ
  • কাঁচালংকা দুটো
  • লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
  • জল হাফ কাপ
  1. একটা বাটিতে ময়দা তেল নুন দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে
  2. ময়দা গুঁড়ো গুঁড়ো হয়ে এলে জল দিয়ে দিতে হবে
  3. এবার ডো গুলো বানিয়ে 5 মিনিট ঢাকনা দিয়ে রেখে দিতে হবে
  4. এবার তাওয়াতে তেল দিয়ে রুটি গুলোকে শেখে নিতে হবে
  5. এবার তাওয়াতে তেল দিয়ে ডিমের গোলা দিতে হবে
  6. ওপরে রুটিটাকে চাপা দিয়ে দিতে হবে ভালো করে ভাজতে হবে
  7. কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে
  8. পিঁয়াজ ভাজা ভাজা হলে আটকে থেকে সেদ্ধ করে রাখা আলু দিয়ে দিতে হবে
  9. কাঁচালংকা কুচি দিতে হবে
  10. নুন সয়া সস চিলি সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  11. এবার জুটি তার ওপরে মশলাটা দিয়ে ওপর থেকে লেবু ছড়িয়ে দিতে হবে
  12. এবার মুরে দিলে তৈরি আলু রোল

No reviews yet.

  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    5 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    3 likes