Open in app

চিড়া চাট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  0 min
পরিবেশন করা  3 people
  • চিড়ে 1 কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 2 টেবিল চামচ
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • গোটা ধনে হাফ চা চামচ
  • গোটা মৌরি হাফ চা চামচ
  • গোটা শুকনো লংকা একটা
  • কুচানো সেদ্ধ আলু 1 টেবিল চামচ
  • কুচানো আম 1 টেবিল চামচ
  • কুচানো ধনেপাতা 3 টেবিল চামচ
  • নুন হাফ চা চামচ
  • সর্ষের তেল 1 চা চামচ
  • কাচালংকা কুঁচি একটা
  • ঝুরিভাজা হাফ কাপ
  1. প্রথমে চিড়েটাকে ভেজে নিতে হবে
  2. হালকা লালচে হলে নামিয়ে নিতে হবে
  3. গোটা ধনে গোটা মৌরী গোটা শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে
  4. এবার ভাজা মসলার গুঁড়ো পেঁয়াজ কুচি ঝুরি ভাজা দিতে হবে
  5. কুচানো লঙ্কা কুচানো আম কুচানো আলু নূন ধনেপাতা কুচি দিতে হবে
  6. ওপর থেকে সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিলে তৈরি চিড়ের চাট

No reviews yet.

  • এগ চাট

    2 likes
  • কৈ চাট

    2 likes
  • চিপস চাট

    7 likes
  • চানা চাট

    6 likes
  • সাবু চাট

    3 likes
  • বাটি চাট

    2 likes